Wein erleben

  • Verkostung der 2017er Rieslinge

    Durch den voraussichtlich sehr frühen Lesebeginn wird die Verkostung der 2017er Rieslinge in unserer Vinothek und nicht, wie zunächst geplant, im Weinberg statt finden.
    Hier haben Sie die Möglichkeit speziell die neuen Rieslinge zu verkosten und zusammen mit anderen Weinbegeisterten zu fachsimpeln.

    Freitag, 31. August 2018 17:00 - 20:00 Uhr
    Samstag, 01.September 2018 10:00 - 16:00 Uhr

  • Tuffele & Wein

    Erleben Sie leckere Kartoffelgerichte begeleitet von unseren Weinen auf dem Hof Ronig in Dattenberg

    Samstag, 17. November 2018
    weitere Informationen folgen in Kürze

  • Wein Probierwochen 2019

    Hier haben Sie die Möglichkeit die ersten Weine des 2018er Jahrgangs in unserer Vinothek ganz ruhig & entspannt zu verkosten.

    April 2019
    Der genaue Termin wird Anfang 2019 bekannt gegeben

  • Wanderung in den Weinbergen 2019

    Wanderung durch unsere Weinberge mit Weinprobe und dazu passenden Weinbergstapas.

    Mai 2019
    Der genaue Termin wird Anfang 2019 samt weiteren Inforamtionen aktualisiert.

  • dattenberger weinbergspicknick 2019

    in den Weinbergen am Dattenberger Gertrudenberg
    Save the Date: Samstag · 15.06.2019 ab 16:00 Uhr

    Genießen Sie die wunderschöne Aussicht mit Weinen aus unserem Weingut und den Picknicktaschen vom kleinen Hofladen Schmitz in Dattenberg.

    Weitere Informationen folgen Anfang 2019

  • mittelrhein offroad 2019

    In den Weinbergen unterhalb des Drachenfelses

    Getreu dem Motto "Spazieren & Genießen haben Sie die Gelegenheit inmitten einer traumhaften Kulisse unsere Weine sowie die Weine unserer Gipfelstürmer Kollegen
    bei einer wunderschönen Aussicht auf den Rhein zu genießen.

    Save the Date: Freitag, 21.Juni & Samstag, 22.Juni 2019

  • kulinarische weinerlebnisse

    Hätten Sie Spaß daran unsere Weine kennen zu lernen?

    Gerne bieten wir Ihnen Ihre persönlichen Weinevents wie z.B.:

    • "Kleine Weinprobe" in unserer Vinothek mit Sekt, 3 Weinen, Tischwasser & Baguette - Dauer: ca. 1 Stunde - Pauschal bis zu 8 Personen 120€ - jede weitere Person 15€
    • "Klassische Weinprobe" in unserer Vinothek mit Sekt, 4 Weinen, Tischwasser, regionale Wurst & Käsesorten + Baguette - Dauer: ca. 1,5 Stunden - Pauschal bis zu 8 Personen 160€ - jede weitere Person 20€
    • "Flammkuchen Weinprobe" in unserer Vinothek mit Sekt, 5 Weinen, Tischwasser, Elsässer Flammkuchen, regionale Wurst & Käsesorten + Baguette - Dauer: ca. 2 Stunden - Pauschal bis zu 8 Personen 200€ - jede weitere Person 25€
    • Koch Events mit unseren Weinen im Scherer Küchenstudio in Linz. Öffentliche Termine und weitere Informationen hierzu finden Sie weiter unten.

    Wir haben Ihr Interesse geweckt? Sprechen Sie uns an:


    Kontakt

  • wir bringen sie zum kochen

    Koch Events im Scherer Küchenstudio in Linz.
    Die Preise für die jeweiligen Koch Events beinhalten einen Secco zur Begrüßung, eine kleine Weinprobe begleitend zum Essen, Wasser und Kaffee.
    Die Zahlung erfolgt bei Anmeldung. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 7 Personen.

    Weitere Informationen erhalten Sie unter melanie@schneider-mittelrhein.de.

  • 10.11.2018

    Koch Event Weihnachtsmenue
    Inspirationen für Ihr persönliches Weihnachtsmenue zuhause
    Beginn: 14 Uhr · Preis/Person:80 €
    ***ausgebucht***

  • 24.11.2018

    Koch Event Weihnachtsssmenue mit Dry Aged Eifelrind
    Anmeldeschluss: 06.10.2018
    Beginn: 14 Uhr · Preis/Person: 85 €
    ***ausgebucht***

  • melanie schneider

    Jahrgang: 1978
    Beruf: Köchin und Hotelfachfrau
    Berufsausbildung: Kochausbildung im Gästehaus Petersberg, Königswinter;
    Hotelfachausbildung im Hotel Maritim, Königswinter
    Weitere Stationen: Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn; Restaurant Sölringhof, Sylt;
    Restaurant L´orquivit, Bonn; Hotel Maritim, Königswinter
    Praktika in den Restaurants Nishimura und Kushinoya, Kobe, Japan